Открытый профессиональный конкурс «Петербургский сомелье»

Обновлено: 11.07.2005

Событие
VI открытый профессиональный Конкурс «Петербургский сомелье. Балтийский Кубок — 2005»
9 июня 2005 года в Санкт-Петербурге состоялся VI открытый профессиональный Конкурс «Петербургский сомелье. Балтийский Кубок—2005». Основной темой Конкурса стало виноделие Италии, а сам проект прошел под патронажем и при непосредственном участии Итальянской ассоциации сомелье, одной из самых авторитетных профессиональных организаций на международном алкогольном рынке.

В конкурсе «Петербургский сомелье. Балтийский Кубок—2005» приняли участие 39 человек. Особенно приятно отметить, что кроме специалистов, представляющих рестораны и винные бутики Северо-Западного региона, в этом году в соревновании сомелье приняли участие представители Москвы и Омска. Свои залы для проведения мероприятия предоставил Гранд-Отель «Европа» — постоянный партнер конкурса на протяжении всего его существования. После заданий отборочного тура и полуфинала (подробную программу см. на сайте www.imperiavkusa.ru), в финал вышли трое участников: петербуржцы Владимир Ясногородский и Антон Зубов, москвич Виталий Музыченко.
По результатам финальных заданий победителем конкурса стал Владимир Ясногородский (34,4 балла), который получил переходящий Балтийский Кубок, а также сертификат на поездку по винодельческим регионам Италии, учрежденный компанией «МБГ» — генеральным спонсором проекта. Второе место конкурса «Петербургский сомелье. Балтийский Кубок—2005» занял Виталий Музыченко (33,1 балл), третье — Антон Зубов (32,8 баллов).

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ СПОНСОР КОНКУРСА: КОМПАНИЯ «МБГ»
Спонсоры Конкурса:
  Организаторы:
«Гранд Отель Европа»
журнал «Империя Вкуса»,
школа вин «Сомелье».

Спонсоры церемонии награждения и фуршета:
«Coca-Cola», «А.Б.О.», «Алеф-кофе, чай», «Арктик Фиш», «Артис», «Зеленый Базар», «Галерея дизайна Бултхауп», «Издательство Жигульского», «Ленмикс», «Мултон», «Фрико».

Генеральные информационные спонсоры: журнал «Империя Вкуса», ТВ-программа «Академия Вкуса».

ЖЮРИ КОНКУРСА

  1. Массимо Беллетто (Massimo Billetto), вице-президент Итальянской Ассоциации Сомелье, президент жюри
  2. Шарбатов Игорь, директор школы вин «Сомелье», С.-Петербург, председатель жюри
  3. Горбань Юрий, директор представительства компании «МБГ» в Санкт-Петербурге, вице-председатель жюри
  4. Баркова Ольга, управляющая рестораном «Камелот», С.-Петербург
  5. Бондаренко Анжела, начальник ресторанного отдела компании «Мозель», С.-Петербург
  6. Емельяненко Ирина, управляющая ресторанами «Флора», «Антверпен», С.-Петербург
  7. Журкин Дмитрий, генеральный директор ООО «Бон Вин», С.-Петербург
  8. Затуливетров Виталий, управляющий рестораном «Седьмой гость», С.-Петербург
  9. Лебедев Сергей, компания «Симпл», С.-Петербург
  10. Понизкова Марина, зам. генерального директора компании «МБГ», Москва
  11. Стерник Леонид, управляющий рестораном «Парк Джузеппе», С.-Петербург

Жюри «сигарного» тура

  1. Борец Михаил, компания «А.Б.О.», С.-Петербург
  2. Ким Туфино, компания «Русьимпорт-Нева», С.-Петербург
  3. Щербань Кирилл, компания «Премиум», С.-Петербург

СПИСОК УЧАСТНИКОВ КОНКУРСА

  1. Абильбаев Мурат, Школа Вин "Сомелье"
  2. Аксенов Алексей, винный бутик "Альта Вина"
  3. Базашвили Дмитрий, ресторан "Санкт-Петербург"
  4. Балашов Алексей, ресторан "Онегин"
  5. Белинская Анна, Школа Вин "Сомелье"
  6. Венкина Юнона, независимый кандидат
  7. Веселков Роман, школа "Pro Sommelier" компания Bon Vin
  8. Гомзякова Екатерина, независимый кандидат
  9. Григорашина Анна, независимый кандидат
  10. Домахин Александр, независимый кандидат
  11. Ефименко Ольга, независимый кандидат
  12. Ефимов Савва, ресторан "Седьмой гость"
  13. Зайцева Александра, независимый кандидат
  14. Зубов Антон, Школа Вин "Сомелье"
  15. Иванова Евгения, Альта вина
  16. Иванюгин Игорь, ресторан "Талион"
  17. Кобылко Павел, сеть ресторанов «Мама-Рома»
  18. Кондратьев Григорий, ресторан "Вена"
  19. Кордецкий Антон, независимый кандидат
  20. Ксенофонтова, школа "Pro Sommelier" компания Bon Vin
  21. Кузнецов Дмитрий, магазин-клуб "Флора"
  22. Купреянов Андрей, ресторан "Дворянское гнездо" (Москва)
  23. Лысаков Андрей, ресторан "Тритон"
  24. Майер Дмитрий, сеть магазинов "Винные погреба" (Омск)
  25. Меликян Михаил, винный бутик "Тамада"
  26. Митько Алексей, ООО "Кантри Клуб"
  27. Музыченко Виталий, ресторан "Да Милио" (Москва)
  28. Наумкин Максим, винный бутик "Интендант"
  29. Оприско Александр, ресторан "Эрмитажный"
  30. Пальгова Наталья, ресторан "Вокс"
  31. Петрова Анна, Школа Вин "Сомелье"
  32. Погодин Александр, Школа Вин "Сомелье"
  33. Рапольд Алина, Школа Вин "Сомелье"
  34. Рогачев Максим, ресторан "Рецептория"
  35. Рослов Станислав, независимый кандидат
  36. Савинов Александр, ресторан "Палкинъ"
  37. Савинов Алексей, казино-клуб "Премьер"
  38. Удовиченко Нелли, Школа Вин "Сомелье"
  39. Ясногородский Владимир, ресторан "Федор Достоевский"

ФОТОРЕПОРТАЖ

 

Топ-10 конкурса «Петербургский сомелье. Балтийский Кубок—2005»
         1. Владимир Ясногородский, р-н «Федор Достоевский», С.-Петербург
         2. Виталий Музыченко, ресторан «Да Милио», Москва
         3. Антон Зубов, р-н «Парк Джузеппе», С.-Петербург
         4. Роман Веселков, школа ProSommelier, компания «Бон Вин», С.-Петербург
         5-6. Наталья Пальгова, р-н «Вокс», С.-Петербург
         5-6. Дмитрий Кузнецов, магазин-клуб «Флора», С.-Петербург
         7. Максим Наумкин, бутик «Интендант», С.-Петербург
         8. Александр Оприско, р-н «Эрмитажный», Петербург
         9. Юнона Венкина, незав. кандидат, С.-Петербург
         10. Максим Рогачёв, р-н «Рецептория», С.-Петербург

 

Copyright © 1999 – 2013 «ИМПЕРИЯ ВКУСА»
Публикация материалов ТОЛЬКО с письменного разрешения журнала «ИМПЕРИЯ ВКУСА»